Yb提问: 月饼曲奇
Ai回答: “月饼曲奇”听起来像是将传统月饼和曲奇饼干结合在一起的创意甜点！它可能是一种外形像月饼、口感类似曲奇的烘焙食品，或者是将月饼的馅料（如莲蓉、豆沙、五仁等）夹在曲奇中间。
如果你是想了解如何制作“月饼曲奇”，我可以给你一个简单的食谱思路：
🥮 月饼曲奇食谱（创意版）
材料：
曲奇面团：低筋面粉 150g、黄油 80g、糖粉 60g、蛋黄 1个
月饼馅料：莲蓉/豆沙/五仁馅 适量（根据口味选择）
可选：食用色素、糖霜、芝麻等装饰
做法：
1、准备曲奇面团
将软化的黄油和糖粉混合打发至蓬松。
加入蛋黄搅拌均匀，再加入低筋面粉，揉成光滑的面团。
包上保鲜膜冷藏醒发30分钟。
2、包入月饼馅料
将面团分成小剂子（约20g/个），压扁后包入适量月饼馅料。
收口捏紧，轻轻搓圆。
3、烘烤
烤箱预热至170℃，放入曲奇，烤15-20分钟，表面微金即可。
4、装饰
可以用糖霜写字或画图案，或者撒上芝麻增加风味。
如果你有特定的口味、做法或想要更详细的步骤，欢迎告诉我，我可以帮你定制一份专属的“月饼曲奇”食谱！✨
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提问时间: 2025-05-03 06:52:10
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