Yb提问: 月饼什么馅最贵
Ai回答: 根据现有信息，月饼馅料中最贵的通常是五仁月饼中的橄榄仁馅料。以下是具体分析：
1、五仁月饼的新国标要求：
根据新华网报道，五仁月饼新国标规定必须包含橄榄仁等六种果仁（如西瓜子仁、核桃仁、杏仁、橄榄仁等）。其中，橄榄仁的价格高达210元/斤，远超其他常见果仁（如核桃、花生等），导致五仁月饼的制作成本显著上升，成为馅料中单价最高的材料之一。
2、高端品牌月饼的高价组合：
上海某顶级酒店的测评提到，部分月饼会加入“山珍海味”（如鱼子酱、和牛等），但具体馅料名称未明确。这类特殊馅料可能因稀有食材推高价格，但公开数据中未明确其单价。
香港美心品牌的高端月饼礼盒（如奶黄馅）价格可达近500元/盒（如会员价4862元的礼盒可能包含多个月饼及奢华包装），但单个馅料的成本占比未明确。
3、其他高价馅料的参考：
哈密瓜、香瓜等水果馅的成本高于冬瓜、南瓜等普通果蔬馅（百度知道）。
同一馅料的不同等级（如高级果仁 vs 普通果仁）也会导致价格悬殊。
结论：
从单一馅料的单价来看，橄榄仁因新国标要求成为五仁月饼中成本最高的成分；而综合月饼的整体高价，则可能由品牌溢价、特殊食材（如山珍海味）或奢华包装共同推动。若仅讨论馅料本身，五仁月饼中的橄榄仁馅料最贵。
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