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Yb提问: 广州月饼老字号

Ai回答: 广州作为中国历史悠久的城市之一，拥有众多著名的月饼老字号。以下是一些在广州享有盛名的月饼老字号：

1、莲香楼

历史：莲香楼创立于清朝光绪年间（1894年），是广州最古老的酒家之一，也是广州月饼制作的代表品牌。
特色：以传统的广式月饼著称，尤其是其经典的莲蓉月饼和豆沙月饼，口感细腻，甜而不腻。

2、陶陶居

历史：陶陶居始创于清光绪二十三年（1897年），是广州著名的茶楼之一。
特色：陶陶居的月饼同样以传统广式月饼为主，注重选材和工艺，口味正宗，深受消费者喜爱。

3、广州酒家

历史：广州酒家成立于1935年，是广州知名的餐饮品牌，也是广东饮食文化的代表之一。
特色：广州酒家的月饼种类丰富，既有传统的广式月饼，也有创新口味的月饼，如流心奶黄月饼等，满足不同消费者的需求。

4、利口福

历史：利口福是广州酒家旗下的食品品牌，专注于传统糕点和月饼的制作。
特色：利口福月饼以其精美的包装和优良的品质著称，尤其在中秋节期间，其月饼产品供不应求。

5、泮溪酒家

历史：泮溪酒家创建于1953年，是广州著名的园林酒家之一。
特色：泮溪酒家的月饼注重传统与创新的结合，既有经典的广式月饼，也有融入现代元素的新口味月饼。

6、北园酒家

历史：北园酒家始建于1935年，是广州著名的园林酒家之一。
特色：北园酒家的月饼以传统广式月饼为主，注重食材的选用和制作工艺，口感醇厚，回味无穷。

这些老字号不仅代表着广州月饼的传统制作技艺，也承载着广州乃至广东地区的饮食文化和历史记忆。每逢中秋佳节，这些老字号的月饼总是备受市民和游客的青睐。

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提问时间: 2025-04-26 05:59:44

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