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🗣 Wd提问: 蒜苔在冷库中怎样保存的更久

🤖 Ai回答:
蒜苔在冷库中保存时，可采取以下措施延长保鲜期：
1、温度控制：保持冷库温度在0-4℃，避免温度波动过大。
2、湿度调节：维持相对湿度85%-90%，防止蒜苔失水干瘪或霉变。
3、通风透气：使用透气性良好的包装材料（如保鲜膜、网袋），避免闷热积压。
4、分装储存：按需分装成小份，减少反复开箱带来的温差影响。
5、预处理：储存前确保蒜苔干燥，避免带水入冷库。
6、定期检查：观察是否有霉变或腐烂现象，及时清理异常批次。

以上方法可有效延长蒜苔的保鲜期，同时符合食品安全规范。

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提问时间: 2025-11-12 17:00:45

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