搜索

---

🗣 Yb提问: 生产月饼需要什么资质

🤖 Ai回答: 生产月饼需要具备一定的资质和许可证，以确保产品质量和食品安全。以下是常见的资质要求：

一、营业执照

必须办理：在工商行政管理部门注册登记，取得《营业执照》。
经营范围：需包含“食品生产”或“糕点类食品生产”等字样。

二、食品生产许可证（SC证）

必须办理：根据《食品安全法》，从事食品生产活动必须取得《食品生产许可证》（原称“QS证”，现统一为“SC证”）。
分类：月饼属于“糕点类食品”，在许可证中应注明“糕点类食品”或“月饼”类别。

三、食品经营许可证（如涉及销售）

如果企业不仅生产还销售，还需要办理《食品经营许可证》。
有些地区可能将生产和销售合并管理，具体情况可咨询当地市场监管部门。

四、食品安全管理制度

需要建立完善的食品安全管理制度，包括：
原料采购、验收制度
生产过程控制制度
卫生管理制度
产品检验制度
不合格品处理制度等

五、从业人员健康证

所有直接接触食品的员工必须持有有效的《健康证》。
每年定期体检，确保身体健康。

六、食品添加剂使用许可（如有）

如果在月饼中使用食品添加剂（如色素、香精、防腐剂等），需符合国家相关标准，并在生产过程中合法使用。
使用前需向当地市场监管局备案或申请许可。

七、产品检测报告

产品出厂前应进行质量检测，确保符合国家标准（GB/T 19855-2015《月饼》）。
可委托第三方检测机构出具检测报告。

八、标签标识规范

月饼包装上必须标明：
产品名称、配料表
净含量、生产日期、保质期
生产者名称、地址、联系方式
食品生产许可证编号（SC编号）
贮存条件等

九、其他可能需要的资质（视情况而定）

环保审批：如果生产过程中有废水、废气排放，可能需要环保部门的审批。
消防安全检查：生产车间需通过消防验收。
知识产权保护：如使用品牌商标，需注册商标。

十、地方性要求

不同地区可能有不同的具体规定，建议咨询当地市场监督管理局或行政审批局，获取最新、最准确的信息。

如果你是想开一家小型月饼作坊或工厂，建议提前准备上述材料，并按照当地政策逐步申请。需要我帮你整理一份申请流程清单吗？

📢 商家广告：

---

🥮 咨询：13924178626

✉️ 咨询：2366892162@qq.com

🔍 微信：

---

👍 0 👎

IP地址: 20.18.36.123

搜索次数: 14

提问时间: 2025-05-07 11:59:25

🖌 热门作画：

❓️ 热门提问：
福娃月饼
传统中秋月饼图片
乌日莫月饼好吃吗
全国各地如何过中秋
定西凉粉
长沙有没有临期食品批发
蛋糕咖啡馆
卖月饼的销售技巧
中秋节的一家人
高档月饼礼盒定做
果味酱是什么
炒面有什么
冻品信息
白茄子做法
买醪糟
tinrry月饼
学粤菜
本岛酒店月饼
卖月饼啥意思
全自动月饼机多少钱
玉米油天猫
做月饼刷什么油
重庆酒店月饼券
山茶油代购渠道
红糖测评
佛山宾馆月饼预定官网
炒鸡炖鸡
广州那里可以代寄月饼去外省
6斤小龙虾
炒菜锅勺

🔗 友情链接：
货淋室价格  常用记账软件 

🧰 站长工具：
whois查询 搜索

🤝 关于我们:
豌豆Ai 域名 建站 站群 留痕 推广 评估 源码
开发Ai 工具 日记 价格 加盟 广告 流量 留言 联系